アトリエ「森の惠」 株式会社 創建

早、1ヶ月過ぎてしまいましたが、徐々に旨味が見えてくるグルメツアー（朝食編）から始めて行きたいと思います。

特に、サンフランシスコの後、工事部長と茶室打合せ時のグルメも凄いです。

あしからず、朝飯からの紹介です。

まず、3日目4日目と五つ星ホテル「セント フランシス」のバイキング方式朝食からご紹介しましょう。

ざっと、30種類のミールがあり、フルーツの充実を見ると「さすが」の一言！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　建物というか家作りと同じで、自分の好みで「チョイス」出来る事は良い事でした。

続いて、2日目のヨセミテ国立公園に行く際のバスでの朝食です。朝7時出発だった為に、ツナサンド、ハムサンドとバナナですが、何とパン生地がいいのか、さすがセントフランシスというべきか、とても美味しいのですが、多過ぎて食べ切れずが本音でした。

ツナの多さ、ハムの厚さは、日本の物とは量が断然違い、タップリです。

日本の海老天みたいな、ごまかしの無さには脱帽です。

5日目、サンフランシスコ空港のレストランで出発前に「テリヤキ幕の内弁当」を食べました。

鳥のテリヤキ、鮭の塩焼き、煮物、餃子、白ごはん、毎回ながらタップリ！

日本人サイズの合わせてくれたらと想うことでした。

食糧難の地域を考えると食べ残すのが気の毒でした。

白ごはんは現地カリフォルニア米ですが、カルフォルニアのササニシキでした。

これが日本に来ると、味も価格も太刀打ち出来ないのではと想いました。

さて明日は、ランチ編お届けします。乞うご期待！