アトリエ「森の惠」 株式会社 創建

旅の楽しみは、行く先々の色んな驚きもですが、何といっても食事が楽しみなのは私だけでしょうか？

6月サンフランシスコを中心としたお客様とのツアー続編ご覧下さい。

ナパバレーはアメリカ有数のワインの産地、試飲ツアーと称して、ワイナリーを昼間から廻りました。

OPUS ONEという最高級のワインを試飲した後ですので、いい気分での昼食イタリアンを紹介します。

まずは、イタリア風味のパンをオリーブオイルで頂くところですが、ワインの後だけに、今一進みません。

さぁ、前菜のサラダ登場です。

イタリアンドレッシングが効いてさすがに、皆さんペロリ！

相変わらずの量の多さは慣れたもの。

さっぱりさが、たまらなく美味く感じました。

いやぁ失礼！美味かったです。

メインディッシュ

白身魚をソティし、マッシュルーム等の炒め物添え、ズッキーニのビネガー風味、パイリエ風のライス盛です。

量はアメリカンサイズ、しかし、バランスは良く、美味しく頂きました。

昼間ではありますが、旅の恥はかき捨て状態で、ビールが売れる事売れる事！

しかし、日本人に良くある嫌な団体みたいな風紀を乱す方は、ｓっすがに一人もいませんでした。あしからず！

さぁ、デザート

イタリアと云えば、ジェラード！

甘い・・・・・・！

ちょっと勘弁して頂きたいほど甘い・・・・

ご覧の通り、ジェラードにクリームがたっぷりなので甘さは

格別！　　　食べ切れませんでした。

ここからは、このランチの後の番外編！

アウトレットに買物に出かけた連中を尻目にワイナリーをひたすら廻る男衆！

シャンパン専門のワイナリーでは、何と夏真っ盛りにも係わらず、牡蠣が生でありました。

＄15のシャンパン【4種類4杯】と＄12【9個】の牡蠣で乾杯！

買物より昼間から飲む酒は堪らない！

こういう事を云うと、単なる呑ん兵衛みたいですが、建築屋としての総論的なナパ評価を一言、さすがナパはワイナリーが100以上あるところだけに、ワインの味は勿論、訪問者へのマナー、接客、私の得意分野の建物まで全てにおいて納得のいくところでした。

ナパとなりのサロマは、じっくり建物ツアーをやっても見どころ満載の所でした。