アトリエ「森の惠」 株式会社 創建

うちの庭にある美味しそうな椎茸！

先週の雨に若干嫌気が差していましたが、あの雨の恵みの椎茸があっという間に花盛り！

どこかのビールのコマーシャルみたいな、本当に美味しそうな椎茸！

炭火で焼いて、ちょっと醤油を垂らすだけ・・・・それだけ・・・

ビールが美味そう！！！！・・・・

よくよく考えてみたら、ビールは止めていたんでした！

父の山から5年ほど前に、もって帰ってきた椎茸のホダ木ですが、

いよいよ朽ちてきたので、そろそろ最後かな？処分しないとなぁと思いきや

一斉に今年も出てきてくれました。

寒くなったこの時期、鍋や味噌汁、炒め物など何でも合う椎茸は重宝します。

ビールは止めましたが、焼酎は止めていないので、焼酎で「山の神」に感謝の乾杯を

捧げます。